Die Sonderformen der Gastronomie wie Kantinen und Caféterien sind viel mehr als nur »Orte der Nahrungsaufnahme für größere Menschengruppen«. Besonders in Gesundheits- und Pflegeinstitutionen wie Krankenhäusern, Seniorenresidenzen oder Pflegeheimen bieten sie – neben der Tatsache eines preisgünstigen Essens- und Getränkeangebots – einen wertvollen Ort der Kommunikation und des Zusammenkommens.

Bahama erweitert das Angebot um eine Polyester-Membrane mit PVC-Beschichtung. Die Bespannung wird verschweißt und ist dadurch vollkommen wasserdicht. Bestimmungen für den Brandschutz (B1) werden ebenso erfüllt wie Anforderungen aus den Märkten für den Einsatz mit besonderen Bedingungen hinsichtlich Robustheit, Widerstandsfähigkeit und Reinigungsmöglichkeiten.